tag:blogger.com,1999:blog-16838293894831448702024-03-14T02:07:56.070-07:00Titbitयह ब्लाँग देशी तरिको से खाना बनाना नए व्यंजनो को आजमाने से सम्बन्धित ..Pammi singh'tripti'http://www.blogger.com/profile/13403306011065831642noreply@blogger.comBlogger5125tag:blogger.com,1999:blog-1683829389483144870.post-86616316091110125562017-01-29T05:09:00.002-08:002017-01-29T05:10:53.400-08:00 चीज़ गारलिक स्प्रेड<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2tXRfkcfy04OIM1-7twl887Ohf_4SCbIZXVMRBYsTQbBFQgTFBDzlDaU8OCEQfZCi31pci4OZ_eSmzb8NQEvrf1IqaZMoHstRYzQQD_y8kS241hCS6Mt3CTkStsvndV0GC9swNbN6UR39/s1600/IMG_20170129_182403.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2tXRfkcfy04OIM1-7twl887Ohf_4SCbIZXVMRBYsTQbBFQgTFBDzlDaU8OCEQfZCi31pci4OZ_eSmzb8NQEvrf1IqaZMoHstRYzQQD_y8kS241hCS6Mt3CTkStsvndV0GC9swNbN6UR39/s320/IMG_20170129_182403.jpg" width="273" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<br />
चीज़ गारलिक स्प्रेड<br />
<br />
लहसून-1/4<br />
मक्खन-2चम्मच<br />
काली मिर्च-1/4चम्मच<br />
प्रोसेस्ड चीज-4 बम्मच<br />
<br />
विधि ः<br />
चारों सामग्री को मिक्सी में डाल कर फेट ले।<br />
तैयार है आपकी चीज़ गारलिक स्प्रेड।<br />
इसे रोटी,ब्रेड,या फ्रेंच फ्राई के साथ खाए।<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Pammi singh'tripti'http://www.blogger.com/profile/13403306011065831642noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-1683829389483144870.post-16400699772158263562016-02-11T01:30:00.003-08:002016-02-11T01:34:01.787-08:00Dahi kebab<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU7mV8P0YGxkGlJleDj2OaukqImJAMIhfUl3AS5U4G5kbv66bDTp6r8h8xngLKE-XKImjvW_F76XLcDnhiISTR7FGpFN2lri2i7IoHkOnkXFfRzaFOFaL9NrI49IymE5sbNjTUYtMrKK_j/s1600/IMG_20160211_144941.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="228" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU7mV8P0YGxkGlJleDj2OaukqImJAMIhfUl3AS5U4G5kbv66bDTp6r8h8xngLKE-XKImjvW_F76XLcDnhiISTR7FGpFN2lri2i7IoHkOnkXFfRzaFOFaL9NrI49IymE5sbNjTUYtMrKK_j/s320/IMG_20160211_144941.JPG" width="320" /></a></div>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span style="background-color: #f1c232; font-weight: normal;"><i><u><h2 style="text-align: left;">
<i style="font-family: inherit; font-size: x-large; font-weight: normal;"><u>Dahi kebab</u></i></h2>
</u></i></span></span></h2>
<h3 style="display: inline !important; text-align: left;">
<i style="font-size: medium;"><u style="background-color: #f1c232;">Ingredients:</u></i></h3>
<div style="text-align: left;">
Brown bread – 8 piece</div>
Curd (hang, without water)-1 bowel<br />
Black pepper powder-1/2 spoon<br />
Salt-1/2 spoon (according to taste)<br />
Corn flour-5 to 6 spoon<br />
Oil<br />
Water<br />
<h3 style="text-align: left;">
<i><u><span style="background-color: #f1c232; font-size: small;">Chopped ingredients:</span></u></i></h3>
Green chilly -1 spoon<br />
Coriander leaves-1 spoon<br />
Spinach- 1 spoon<br />
<h3 style="text-align: left;">
<i><u><span style="background-color: #f1c232; font-size: small;">Method :</span></u></i></h3>
Cut all bread in round shape.<br />
Mix all chopped ingredients , salt and pepper into curd.<br />
Put a spoon of curd mixture in the middle of bread and spread it within a diameter of 2 inches. Cover with another piece of bread and seal of its edges with corn flour paste and slightly press it.<br />
Mix corn flour into a cup of water.<br />
Dip the bread in corn flour paste and shallow fry on nonstick pan till brown.<br />
<br />
This is a healthy recipe full of vitamins and protein for all age groups.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEfhYiEly0d3t3Uviqm2Xq-pw4mNwHiduTrzFPfFE1aP5KOXKQ-zVlF3sDZLCkL3B8_BS1fdnbjHgAxyYUDDJW9SYMjVK6vpsUzzBzzfcstiv7aGMC5_ZdB4nOH5DYiE8Cjg2_wG2HsMEh/s1600/IMG_20160211_144700.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEfhYiEly0d3t3Uviqm2Xq-pw4mNwHiduTrzFPfFE1aP5KOXKQ-zVlF3sDZLCkL3B8_BS1fdnbjHgAxyYUDDJW9SYMjVK6vpsUzzBzzfcstiv7aGMC5_ZdB4nOH5DYiE8Cjg2_wG2HsMEh/s200/IMG_20160211_144700.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<br /></div>
Pammi singh'tripti'http://www.blogger.com/profile/13403306011065831642noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1683829389483144870.post-42407949528727000792016-01-23T04:11:00.000-08:002016-02-03T22:51:33.396-08:00टमाटर टक<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3DDxPNe7i3zBh0WnE-kS8BvRYo0aFywkc9FrN1Fq2AaROJ3Ov6w001wcZ-D_o3aRoTbEj3v5dN2NiCAf3NsbgnFg9DVMr8O8WDPLLTWYW1IfR2v86DvnBtYihhp5oCqjAU2ADNftwcm6t/s1600/IMG_20160123_173658.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="135" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3DDxPNe7i3zBh0WnE-kS8BvRYo0aFywkc9FrN1Fq2AaROJ3Ov6w001wcZ-D_o3aRoTbEj3v5dN2NiCAf3NsbgnFg9DVMr8O8WDPLLTWYW1IfR2v86DvnBtYihhp5oCqjAU2ADNftwcm6t/s200/IMG_20160123_173658.JPG" width="200" /></a></div>
<h2 style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130;"> टमाटर टक </span></h2>
<h4 style="text-align: justify;">
<span style="background-color: #d5a6bd; color: #4c1130;"><span style="color: #4c1130;">
सामग्री</span><span style="color: #4c1130;"> :</span></span></h4>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130;">टमाटर - 4 (मध्यम )</span></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130;">हरी मिर्च -3 </span></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130;">धनिया पत्ती -1 ( चम्मच )</span></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130;">तेल -3 -(चम्मच )</span></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130;">नमक - 1 (चम्मच ), स्वादानुसार </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130;">हल्दी - 1 /2 (च० )</span><br />
<span style="color: #4c1130;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130;"><b style="background-color: #d5a6bd;">मसाले :</b></span><br />
<br />
<span style="color: #4c1130;">साबुत </span><br />
<span style="color: #4c1130;">धनिया -1 1 /2 (च० )</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130;">सौफ - 1 /2 (च० )</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130;">आमचूर पाउडर -1 /2 (च० ) </span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130;">लाल मिर्च -2 ,3 </span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130;">हींग -1 /4 (च ०)</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130;">कलौंजी -1 /4 (च ० )</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130;">अजवाइन -1 /4 (च ० )</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130;">कालानमक -1 /4 (च ० )</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130;">तेजपत्ता -2</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130;">सभी </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130;"> साबुत मसाले को हल्की आंच पर थोड़ी करारी कर पाउडर बना ले।</span></div>
<h4 style="text-align: justify;">
<span style="background-color: #d5a6bd; color: #4c1130;">
विधि :</span></h4>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130;">एक पैन में तेल गर्म कर कटे टमाटर को डाल कर तीन से चार मिनट तक भूनें। </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130;">अब उसमें साबुत मसालों के पाउडर , नमक , हल्दी, हरी मिर्च डाले। इसे मध्यम आंच </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130;">पर तब तक भूनें जब तक तेल अलग न हो जाए। दुसरे बर्तन में निकाल कर धनिया पत्ते </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130;">से सजाए। लीजिए आपकी चटपटी टमाटर टक तैयार इसे रोटी ,पराठे या चावल के साथ </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130;">खाए और खिलाए। </span></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUFf98Sl1eUi-tAwDdCpzwNcIUgyo6GfzRImHeGJqAjaoW_wXxl15wHXtBVUOkQUW2dlbRGlXpyLi6lNj2gjUw3n5RcCkFr6atDIVAjeZi_GOyoQYFFJIKJMY1bBwsGk8DWMIkkd8zdtjI/s1600/IMG_20160122_233501.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUFf98Sl1eUi-tAwDdCpzwNcIUgyo6GfzRImHeGJqAjaoW_wXxl15wHXtBVUOkQUW2dlbRGlXpyLi6lNj2gjUw3n5RcCkFr6atDIVAjeZi_GOyoQYFFJIKJMY1bBwsGk8DWMIkkd8zdtjI/s200/IMG_20160122_233501.jpg" width="200" /></a></div>
<h4 style="text-align: justify;">
</h4>
<h2>
</h2>
</div>
Pammi singh'tripti'http://www.blogger.com/profile/13403306011065831642noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-1683829389483144870.post-27196566583251114682015-11-28T05:08:00.003-08:002018-12-17T04:26:50.820-08:00पनीर अचारी<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: #741b47;"> पनीर अचारी</span><br />
<span style="color: #741b47;">सामग्रीः पनीर-200ग्राम</span><br />
<span style="color: #741b47;"> प्याज-2(मध्यम)</span><br />
<span style="color: #741b47;">टमाटर-2(मध्यम)</span><br />
<span style="color: #741b47;">तेल-2,3 चम्मच</span><br />
<span style="color: #741b47;">गरम पानी-1 कप</span><br />
<span style="color: #741b47;"><br /></span>
<span style="color: #741b47;"> साबुत </span><span style="color: #741b47;">मसाले की सामग्रीः </span><br />
<span style="color: #741b47;"> धनिया 2 (चम्मच), </span><br />
<span style="color: #741b47;">नारियल पाउडर 2( च)</span><br />
<span style="color: #741b47;">जीरा 1/2( च), </span><br />
<span style="color: #741b47;">सौफ-1/2 च०),आमचूर </span><br />
<span style="color: #741b47;">पाउडर 1/2 (च०),</span><br />
<span style="color: #741b47;">मेथी 1/4 (च०),अजवाईन 1/4 </span><br />
<span style="color: #741b47;">(च०),काला जीरा 1/4 (च०), लाल मिर्च 2,3,नमक-1(च०),तेजपत्ता 2,</span><br />
<span style="color: #741b47;">हल्दी- 1/2 (च०)</span><br />
<span style="color: #741b47;">धनिया पत्ता 2(च०)कटी</span><br />
<span style="color: #741b47;"><br /></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBQ7gMxOHGQ8BWTGzVpoQKt-dLjUA4V0GLMtSOOdgvYskFNhTwkiZyqPCPOxkSS__nf9YBbXJuxuT1tnp_2QqEKCP00dH1idKvh6L_SvnhZRe2JIxAJ1O5IcA9goJrw06Pt3_tmt6Rpao_/s1600/IMG_20151127_205142.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="clear: right; color: #741b47; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBQ7gMxOHGQ8BWTGzVpoQKt-dLjUA4V0GLMtSOOdgvYskFNhTwkiZyqPCPOxkSS__nf9YBbXJuxuT1tnp_2QqEKCP00dH1idKvh6L_SvnhZRe2JIxAJ1O5IcA9goJrw06Pt3_tmt6Rpao_/s200/IMG_20151127_205142.jpg" width="163" /></span></a><span style="color: #741b47;">विधिः </span><br />
<span style="color: #741b47;"><br /></span>
<span style="color: #741b47;">सभी साबुत मसाले को हल्की आंच पर भून कर पाउडर बना लेंं।</span><br />
<span style="color: #741b47;">पैन में तेल गरम कर प्याज और टमाटर के पेस्ट को भूने। जब मसाले तेल को छोड़ने लगे तब </span><span style="color: #741b47;">मसाला पाउडर ,पनीर डालें। गरम पानी डाल कर 3,4 मीनट तक मध्यम आंच पर गाढी होने तक पकाए। धनियापत्ता से सजा कर रोटी ,पराठे के साथ पनीर अचारी का आनन्द ले।</span><br />
<br /></div>
Pammi singh'tripti'http://www.blogger.com/profile/13403306011065831642noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1683829389483144870.post-28215620411310483492015-11-08T02:06:00.000-08:002015-11-08T02:06:02.475-08:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<h2 style="text-align: left;">
potato roseti</h2>
<div>
सामग्री : आलू - 2 ,3 (बड़े ) </div>
<div>
बारिक कटी धनियापत्ता 1 चम्मच </div>
<div>
बारीक कटी अदरक १/२ चम्मच </div>
<div>
कॉर्नफ्लोर 2 चम्मच</div>
<div>
नमक स्वादनुसार </div>
<div>
कालीमिर्च -१/२ चम्मच </div>
<div>
चीज़ स्लाइस -2 </div>
<div>
( मक्खन ) बटर -4 ,5 चम्मच ,ऑरेगैनो -1 चम्मच </div>
<div>
विधि : आलू को छिल कर कद्दूकस कर ले और ठंडे पानी मे नमक डाल कर धो ले । अब कॉर्नफ्लोर ,नमक, अदरक ,धनियापत्ता ,कालीमिर्च मिला ले। अब नॉनस्टिक पैन गर्म करे थोड़ी</div>
<div>
मक्खन डाल कर धीमी आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पकाए। गरमागर्म चीज़ स्लाइस डालकर ऑरेगैनो के साथ पोटैटो रोस्ती की लुत्फ़ उठाए।<br />
( इसे बिना चीज़ के हरी ,मीठी चटनी के साथ ले सकते हैं। )</div>
</div>
Pammi singh'tripti'http://www.blogger.com/profile/13403306011065831642noreply@blogger.com5